Cairanne Blanc "L'Exigence"
Cairanne Blanc "L'Exigence"
Avec une personnalité suave issue des terroirs d'argiles fines du piedmont des coteaux de Cairanne, ce vin de gastronomie est à l'image de son terroir: solaire et lumineux. Cette cuvée est aussi le fruit de la passion et du temps. Singulier par ses fermentations lentes en fûts dans nos caves, il séduira par ses notes sensuelles et sa touche minerale.
45% Roussane, 30 % Clairette, 25% grenache Blanc.
Ce vin offre une robe or vif. Son nez riche s'ouvre sur des notes de pèche, de chevrefeuille, de fleur blanches nuancées de miel. Sa bouche riche et d'une grande finesse s'étire sur une fraîcheur minerale. Il pourra se conserver 4 à 5 ans.
Notre cuvée Cairanne blanc "L'Exigence" s’accordera avec des fromages affinés, des viandes blanches ou des champignons.
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